Sushi

Hej på er!
I går fick jag en lektion i hur man gör sushi. Jag har velat lära mig det länge men det har helt enkelt inte blivit av. Jag hade en god läromästare. En god vän till mig.
Det finns sushi kit att köpa, och i den finns allt man behöver.
Mimmi hade köpt kallrökt lax, crabfish, avocado och gurka.

Vi kokade riset och lät det svalna.
Sedan tryckte hon ut riset på norin. La i hop crabfish och gurka i den ena och lax och avocado i den andra. 

Sedan rullade hon i hop dem.
Och ställde in dem i kylskåpet en stund.

Sedan skar hon ungefär 1 cm breda bitar.

Serverade med soya och wasabi.

Sedan högg vi in på läckerheterna.

Det är skönt att bryta fördomarna om att det bara är rå fisk i sushi.
Det var lättare än jag trodde men det blir helt klart mycket enklare nu när jag har sett hur jag ska göra.
:O)