Leendet du sänder ut vänder åter till dig




söndag 15 januari 2012

Krämig Tiramisu

För 6 personer

2 ägg
200 g mascarpone (mjuk och mild italiensk färskost)
1 dl. florsocker
2 dl. vispgrädde
1 dl. starkt kalt kaffe
12 savoiardikex
Ev. 4 msk marsalavin

Riven mörk choklad
Kakaopulver

Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggvitorna vita och porösa.
Blanda mascarponen, äggulorna och florsockret.
Vispa grädden och vänd ner i mascaronesmeten.
Vänd ner äggvitorna och rör till en slät smet.
Om du vill tillsätta marsalavinet, blanda det med det kalla kaffet.
Dela savoiardikexen och doppa dem lite lätt i kaffet (blandningen). Varva kex och smet i glasen.
Riv över lite mörk choklad och pudra lätt med kakaopulver.
Servera genast.

Tips!
Det är ej att föredra att doppa kexen i kaffet (blandningen) till barn.
Smarrigt!
:O)
P.S Sedan Blogger lade till att man kan svara eller radera efter varje kommentar så har jag haft problem med att tex. svara så jag hoppas att ni har överseende och hoppas att de åtgärdar problemet snart.


7 kommentarer:

  1. Hej vännen!!!
    Såå gott, det både ser ut..och är!!
    Ha en fortsatt mysig dag!
    Kram Annika

    SvaraRadera
  2. äsh inte var det lika gott som det ser ut ?

    SvaraRadera
  3. Jag råkar på en enerverande säkerhets kod "Ordkontroll" när jag ska kommentera din och många andras bloggar, som gör att jag hoppar av denna komentar ofta, vill bara tala om det.

    SvaraRadera
  4. Hmmm - i mitt recept är det ingen vispgrädde, men i stället Cointreau och Grand Marnier ;)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag tog detta recept ur en tidning. Jag jämförde sedan med ett recept i min kokbok och såg att det inte var samma, men detta var väldigt gott. Jag ska prova att göra efter det rätta receptet nästa gång.
      Kram Katarina :O)

      Radera
  5. Ser fint ut men jag tycker barnvarianten verkar bättre ;-) Ha en trevlig måndag! KRAM

    SvaraRadera