Leendet du sänder ut vänder åter till dig




fredag 13 mars 2009

Veckans smaskis!

Knäckäppelpaj
1 dl. havregrym
2 dl. vetemjöl
1 dl. socker
125 gr. smält smör
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda samman havregryn, mjöl och socker. Rör ner smöret.
Tryck ut degen i en pajform ca. 22 cm. Förgrädda i ca. 10 minuter. Låt den svalna.
Fyllning3-4 äpplen
100 gr. smör
2 dl. socker
2 msk. vetemjöl
3 dl. grädde
1 tsk. kanel
100 gr. flagad mandel
Skala och skär äpplena i klyftor. Fördela dem i pajskalet
Smält smöret och rör ner socker och mjöl.
Späd med grädden till en tjock sås och låt den sjuda några minuter.
Rör ner kanel och mandelflagorna. Bred ut såsen över äpplena.
Ställ in i ugnen i ca. 30 minuter.
Gött götti gött gött!
Jag vill samtidigt passa på att önska er en ypperligt trevlig helg.
Jag ska jobba denna helg, men melodifestivalen ska jag titta på.
Må bästa man/kvinna vinna i morgon.
Det ska faktiskt bli spännande och följa "dramat".
Nu förtiden kan man inte vara säker på någonting när det gäller denna tävling.
Allt är möjligt.
KRAM!

1 kommentar: